Bylinková zahrádka
6. 3. 2008
 |
 |
| Všichni určitě kupujeme sušené koření a bylinky balené v
sáčcích, abychom jimi mohli dochutit připravovaná jídla nebo saláty. Letos na jaře
mě napadlo, že si koupím semínka různých bylinek a sama si je zkusím vypěstovat. V
čerstvých bylinkách se skrývá více vitamínů a přirozené vůně. Pěstování
bylinek má také tu výhodu, že je můžeme sázet nepřetržitě od začátku května
až do konce srpna a přitom rostou velice rychle. V našich obchodech je k dostání
široká řada semínek. Zasela jsem například kopr, mátu peprnou, kerblík, tymián,
saturejku a majoránku do široké cihlové misky. Ty jsem pak umístila na balkón,
postačí také venkovní okenní parapet. Rostlinky občas (podle počasí) zaliji, aby
neuschly a ony vesele přibývají na objemu. Koření, které se chystáme později
konzumovat nedoporučuji hnojit. Kopr na omáčku: sklízíme voňavou nať. Máta peprná na čaj: sklízí se aromatické lístky. Kerblík na ochucení salátů: sklízí se větvičky připomínající nať petržele. Tymián na koření a k podpoře trávení: sklízí se kvetoucí nať. Majoránka na koření: sklízíme kvetoucí nať. Saturejka na koření a k podpoře trávení: sklízí se kvetoucí nať. |
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
